現在什么樣的餐具用的多

　　相比于家庭中依然以陶瓷餐具為主，現在餐飲用的餐具正在逐漸轉為多種材質的一次性餐具，如玉米等糧食作物的淀粉基、秸稈纖維、聚丙烯以及GPPS材質的水晶餐具等，雖然一次性餐具已經初具規模，不過可以發現，多數飯店還是使用的陶瓷餐具。

　　陶瓷餐具有著悠長的使用歷史，其本身的安全性無需多說，它的隱患在于清洗消毒過程，在一些不良廠家的操作中，不嚴格按照清洗流程進行，導致餐具出現不干凈的問題，引起消費者的不適，這個問題也促使一次性餐具成為更多人的選擇。而在眾多材質的一次性餐具中，水晶餐具正在以適應性強、美觀、環保等特點成為下一步餐具變革的主流。

　　眾所周知，許多一次性餐具存在易變形、耐水性或耐高溫性差、污染環境等問題，有的還會釋放有害介質，而水晶餐具可耐120℃高溫，剛性好，晶瑩剔透等特點，而且有較大的回收價值，可再加工成工業配件，很好的契合消費者的用餐體驗，隨著工藝的成熟以及人們健康意識的增強，水晶一次性餐具的更快發展成為必然。